貸し農園・菜園・レンタル畑に関する最新情報をご紹介

物を見て楽しんで、風や水の音を聞いて、花や土の香りを嗅いだり、触ったりしながら、採れたてのモノを食べる。

「マクロビオティック」という言葉で表現されていますが、旬なものを旬な時期に素材の味を活かして味わうことが健康にとてもプラスに働きます。

トマトやきゅうりといった「夏の野菜」は、カラダを冷やしてくれる効果や紫外線を防止する効果があり、白菜や大根といった「冬の野菜」は、日持ちのする保存系のものが多く、炊いたり、煮たりして熱を加えて食べるので、カラダが温まります。

季節ごとに旬なものを味わうことは、健康の維持にも役立つのですね。

ただ食べるだけでなく「育てて」「収穫して」「調理して食べる」

自分で育てた野菜なら、形が少し悪くたってとても美味に感じるもの。
形の良し悪しではなく、季節に合わせて楽しくゆっくり食べる。
ぜいたくに格好よく食べる。
これらがココロとカラダに必要なエネルギー源になります。
ストレスに対して抵抗力を持つ効果もあるそうです。

ストレスは、ココロとカラダに知らず知らずに負荷を掛けてしまいます。
解決策の１つが、「五感」を刺激すること、そして適度にカラダを動かすことです。

野菜づくりには、五感を刺激する要素が詰まっています。
五感が正常に働くと、脳からカラダの各部分に刺激が伝達され、自律神経を正常化させるとともに、免疫力もアップして、病気になりにくくなります。

人間の五感が発達するのは「幼児期」から「思春期」頃までといわれています。
お子さんと一緒に、ご家族で菜園を楽しむ方も増えています。
会話が弾みますし、なにより作業の後のビールの味は格別です！

ちょっとオシャレな都市の新たな生活スタイルです。